ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
Салат с сыром "Дор Блю"
Листья салата с сыром "Дор Блю", грецким орехом, грушей и виноградом с заправкой из бальзамико и горчицы.
Вес: 130 гр.
380 руб.
Салат «Шопский»
Свежие помидоры, огурцы и болгарский перец с красным луком и сыром «Фета»
Вес: 170 гр.
260 руб.
Рыбная тарелка
Рыбное ассорти из маринованного лосося ,масленой рыбы, кальмаров Патагоника, креветок и копчёных мидий.
Вес: 160 гр.
860 руб.
Карпаччо из лосося
Тонко нарезанное филе лосося с цитрусовым дрессингом и миксом из листьев салата и зелени.
Вес: 100 гр.
520 руб.
Тар-тар из лосося
Мелко нарезанное филе лосося с авокадо и маринованными травами, заправленное цитрусовым дрессингом.
Вес: 120 гр.
790 руб.
Карпаччо из говядины
Тонко нарезанное филе говядины с дрессингом из зернистой горчицы с красным луком, рукколой и слайсами пармезана. Подаётся с тостами и сливочным маслом.
Вес: 100 гр.
560 руб.
Копченая утка с грушей и кремом из сыра
Филе утки с кремом из белого сыра с грушей, рукколой и малиновым соусом.
Вес: 160 гр.
490 руб.
Мясная тарелка
Ассорти из подкопченого филе индейки,балыка из говядины, чоризо,карбонада домашнего и языка говяжьего.
Вес: 110 гр.
490 руб.
Овощная тарелка
Ассорти из свежих огурцов, помидоров, болгарского перца, редиски, листьев салата и зелени.
Вес: 230 гр.
390 руб.
Сырная тарелка
Вес: 350 гр.
790 руб.
"Капрезе"
Итальянская закуска с помидорами ,сыром моцарелла и свежим базиликом.
Вес: 190 гр.
440 руб.
Гуакамоле
Южно-американское блюдо из авокадо и овощей. Подается с домашними кукурузными чипсами.
Вес: 110 гр.
420 руб.
Перепелиное гнездо
Салат из перепелиных яиц и куриного филе на подушке из рукколы.
Вес: 170 гр.
490 руб.
Цезарь с курицей
Вес: 120 гр.
490 руб.
Барбекю-салат из курицы
Курица, в соусе «Барбекю», обжаренная на гриле. Подается с листьями салата, болгарским перцем и помидорами на тортилье.
Вес: 160 гр.
440 руб.
Салат с креветками и авокадо
Микс зеленых салатов с авокадо и тигровыми креветками с дрессингом из лимона и оливкового масла.
Вес: 130 гр.
540 руб.
Салат из сельдерея, яблок и лосося
Стебель сельдерея и зеленое яблоко, заправленные сметаной и цитрусовым дрессингом с филе из слабосоленого лосося.
Вес: 110 гр.
390 руб.
Биф-салат
Микс зеленых салатов с бифштексом, свежими овощами и кедровыми орешками.
Вес: 180 гр.
690 руб.
Салат с копченой уткой и ананасом
Микс листьев салата с уткой ,ананасом и малиновым соусом.
Вес: 130 гр.
460 руб.
Салат "Греческий"
Традиционный салат греческой кухни из свежих овощей с сыром фета и орегано.
Вес: 220 гр.
410 руб.
Салат "Витаминный"
Микс свежих овощей и салатов с цитрусовым дрессингом.
Вес: 150 гр.
370 руб.
Салат со свеклой курицей и черносливом
Микс листьев салата с маринованной свеклой, черносливом и курицей в жгучих специях.
Вес: 160 гр.
380 руб.
СУПЫ
Капуччино из белых грибов
Крем - суп из белых грибов со сливками и молочной пенкой.
Вес: 220 гр.
390 руб.
Потаж из брокколи с белыми грибами
Нежный крем-суп из брокколи с кусочками белых грибов.
Вес: 220 гр.
290 руб.
Лососевый суп
Сливочный суп с лососем, зеленью и икрой.
Вес: 220 гр.
540 руб.
Потаж из тыквы
Крем суп из тыквы с маскарпоне, тыквенными семечками и маслом.
Вес: 250 гр.
280 руб.
Медитеранский рыбный суп
Суп из рыбы с мидиями и пилати на белом вине, подается с гренками из черного хлеба.
Вес: 260 гр.
260 руб.
ПАСТЫ
Фусилли с неркой и цуккини
Итальянская паста в сливочном соусе с неркой, цуккини, белым вином, и укропом.
Вес: 250 гр.
530 руб.
Пенне с курицей и песто из базилика
Пенне в сливочном соусе с курицей и песто из базилика.
Вес: 230 гр.
490 руб.
Спагетти "Арабиата"
Итальянская паста с томатами, на оливковом масле, чили и базиликом.
Вес: 220 гр.
390 руб.
Карбонара
Спагетти в сливочном соусе с хрустящим беконом и сыром пармезан.
Вес: 230 гр.
450 руб.
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Тюрбо с сальсой из каперсов и маслин
Филе тюрбо на гриле с сальсой из томатов, каперсов и маслин. Подается с далматинским гарниром.
Вес: 90/110/20 гр.
520 руб.
Мидии "Лигуриан стайл"
Мидии в тушеные в винном соусе, запечённые под сырной корочкой .
Вес: 170 гр.
490 руб.
Палтус с медитеранской сальсой
Филе палтуса на гриле с сальсой из маслин, базилика и цедры апельсина, подаётся с овощами на гриле.
Вес: 110/100/20 гр.
670 руб.
Лосось на пару
Лосось, приготовленный на пару, с брокколи, морковью и цуккини.
Вес: 120/100 гр.
980 руб.
Лосось «Кайджун»
Лосось в жгучих специях, на гриле. Подаётся с миксом салатов и картофельным пюре с кукурузой, и цветной капустой.
Вес: 120/140/40 гр.
990 руб.
Судак с маслом из текилы и лайма
Филе судака на гриле с маслом из текилы и лайма. Гарнируется пюре из картофеля и помидорами конкасе.
Вес: 120/110/50 гр.
640 руб.
Филе радужной форели с соусом из шпината
Филе радужной форели на гриле с соусом из шпината, сальсой из маслин с кедровыми орехами, гарнированное с рисом.
Вес: 80/120/40 гр.
570 руб.
Тюрбо с розмарином маслинами и каперсами
Филе тюрбо приготовленное в фольге с белым вином, оливковым маслом, оливками, маслинами, каперсами с цуккини и картофелем.
Вес: 100/160 гр.
580 руб.
Дикая нерка с рататуем и пюре из гречки
Филе дикой нерки на гриле в острых специях. Подается с рататуем со свежими травами, бальзамико и пюре из гречки.
Вес: 120/100 гр.
760 руб.
Дикая нерка «Терияки»
Филе дикой нерки на гриле с терияки соусом, гарнированное рисом с имбирем и укропом.
Вес: 120/130/40 гр.
790 руб.
БЛЮДА ИЗ МЯСА
Курица "Тикка"
Куриное филе на шпажках в маринаде из кефира с кориандром, оливковым маслом, чесноком, кайенским перцем и имбирем. Подается с картофелем по-деревенски и огуречным соусом.
Вес: 180/50 гр.
330 руб.
Кебаб
Подается с картофелем по-деревенски, маринованным луком и томатным соусом.
Вес: 110/130/50 гр.
420 руб.
Бифштекс «Ред Вайн»
Стейк говядины на гриле с соусом из красного вина с овощами-гриль.
Вес: 150/100/50 гр.
1190 руб.
Турнедо с соусом из белых грибов
Два стейка из говядины на гриле, с соусом из белых грибов, гарнированные картофелем под корочкой из пармезана.
Вес: 150/130/50 гр.
1160 руб.
«Бургонь»
Гуляш из говядины на красном вине,с грибами, беконом и картофельным пюре.
Вес: 110/110 гр.
860 руб.
Стриплоин «Кафе де Пари»
Стейк говядины на гриле с маслом «Кафе де Пари», гарнированное овощами гриль.
Вес: 200/100 гр.
1640 руб.
Голень ягненка по-корсикански с булгуром
Голень ягненка тушеная в собственном соку со специями,гарнированное булгуром с овощами.
Вес: 300/150/20 гр.
1050 руб.
Свиная шея на гриле
Свиная шея маринованная тимьяном, лимоном и зеленым луком на гриле. Подается с картофелем, жареным в специях и маринованным луком.
Вес: 190/130 гр.
660 руб.
Куриное филе с базиликом и пюре из цветной капусты
Куриное филе, маринованное базиликом и лимоном на гриле, гарнированное пюре из цветной капусты.
Вес: 120/70 гр.
490 руб.
Шашлык из курицы в беконе
Филе курицы обвернутое в беконе, на шпажке с овощами, гарнированное картофелем по-деревенски и маринованным луком.
Вес: 110/130/40 гр.
480 руб.
Фрикандо в демиглясе
Говяжье фрикандо приготовленное в собственном соку с демиглясом, гарнированное картофельным пюре с трюфельным маслом.
Вес: 140/100/15г. гр.
560 руб.
Курица в горчично-медовом маринаде
Куриное филе в маринаде из горчицы, меда, чеснока и лимона, с брокколи, цветной капустой и цуккини на гриле.
Вес: 120/110 гр.
390 руб.
ДОМАШНЯЯ КУХНЯ
Сельдь с картофелем
Слабо соленая сельдь с картофелем на сливочном масле с маринованным луком .
Вес: 100/120 гр.
430 руб.
Говяжий язык
Охлажденный отварной язык с соусом "Хрен".
Вес: 100/50 гр.
550 руб.
Казылык
Отварная домашняя колбаса из конины.
Вес: 130/60 гр.
690 руб.
Разносолы
Соленые огурчики, помидорки черри, грузди и домашняя квашеная капуста.
Вес: 320 гр.
420 руб.
Тукмас с вак-пельменями
Вак-пельмени с домашней салмой.
Вес: 250 гр.
190 руб.
Бульон
C овощами, яйцом, лапшой.
Вес: 220 гр.
190 руб.
Солянка мясная
Пряный русский суп из телятины и набора копченостей с кореньями и каперсами.
Вес: 250 гр.
340 руб.
Жюльен
Русская горячая закуска из грибов, сметаны и белого мяса курицы, запечённая под воздушной шапкой из белка.
Вес: 110 гр.
290 руб.
Пельмени
Национальное русское блюдо.
Вес: 260/90 гр.
390 руб.
Судак на гриле
Филе судака с чесночным соусом, гарнированное овощами-гриль.
Вес: 120/100/30 гр.
580 руб.
Щи "Суточные"
Щи из квашеной капусты с говядиной, томленые в горшочке под хрустящей корочкой слоеного теста .
Вес: 250 гр.
260 руб.
Бефстроганов
Гуляш из телятины с грибами в сливочно-горчичном соусе , гарнированный картофельным пюре.
Вес: 110/110 гр.
790 руб.
БЛИНЫ
ВАФЛИ
СЕНДВИЧИ & БУРГЕРЫ
Клуб сэндвич
Тост с куриным филе, беконом криспи и картофелем-фри.
Вес: 290/80/20 гр.
520 руб.
Лосось в тартильи
Мексиканская тартилья с лососем и сырным кремом.
Вес: 190/40 гр.
540 руб.
Бургер с картофелем фри и кетчупом (Маленький )
Вес: 220/60/40 гр.
370 руб.
Бургер с картофелем фри и кетчупом (Большой)
Вес: 360/100/40 гр.
490 руб.
ФРУКТОВЫЕ ДЕСЕРТЫ
ДЕСЕРТЫ & ТОРТЫ
Торт «Испанский ветер»
Воздушный торт с ореховым кремом.
Вес: 90 гр.
230 руб.
Чиз -кейк с малиновым соусом
Торт из сыра «Креметте» с освежающим малиновым соусом.
Вес: 140/40 гр.
380 руб.
Тирамису
Итальянский десерт с нежным кремом, сыром маскарпоне и бисквитным печеньем «Савоярди».
Вес: 100 гр.
270 руб.
Крем «Баварезе»
Итальянский крем из сыра «Креметте» с цедрой апельсина и корицей.
Вес: 110/30 гр.
190 руб.
Тарт с лесными ягодами
Французский песочный торт с лесными ягодами.
Вес: 140 гр.
230 руб.
Вишнево-фисташковый десерт
Фисташковое безе с вишней и сливочным кремом.
Вес: 110 гр.
240 руб.
«Эклер»
Пирожное с ванильным кремом глазированное шоколадом.
Вес: 80 гр.
160 руб.
ПЕЧЕНЬЕ
МОРОЖЕНОЕ
Клубничное
Соусы на Ваш выбор: малиновый, клубничный, ягодный микс, шоколадный, карамель.
Вес: 150/20 гр.
280 руб.
Шоколадное
Соусы на Ваш выбор: малиновый, клубничный, ягодный микс, шоколадный, карамель.
Вес: 150/20 гр.
280 руб.
Крем Брюле
Соусы на Ваш выбор: малиновый, клубничный, ягодный микс, шоколадный, карамель.
Вес: 150/20 гр.
280 руб.
